Churros Dulces

Casí todos conocemos la famosa churreria Churros Manía  aquí venden unos churros muy pero my deliciosos que con tan solo verlos se nos agua la boca; se encuentra en diversos países como Colombia, Panamá, Venezuela entre otros. Y pensé que mejor!, que empezar la semana con esta maravillosa receta que hoy te enseñare a hacer estos deliciosos y originales churros dulces de churros manía.

Ingredientes:

   2 tazas de harina de trigo todo uso
   3 huevos
   5 cucharadas de azúcar
   1 cucharada de extracto de vainilla
   1 pizca de sal
   2 cucharadas de agua
  aceite para freír

Preparación
En un bol vamos a mezclar las 2 tazas de harina de trigo, las 5 cucharadas de azúcar y la pizca de sal y vamos a mezclar a seco, es decir se mezcla sin agregarle nada húmedo. Luego de que tengamos todo bien incorporado, se le agrega los 3 huevo y la vainilla; y se bate con un globo batidor y vamos a agregar la mezcla en una manga con duya #30 o 17. Luego se monta una sartén con aceite a fuego lento y agarramos la manga la apretamos y hacemos un movimiento recto para que que de largo. Para darle ese toque final que hace qe se nos ague la boca se baña de chocolate, leche condensada o arequipe; si no tienen ninguno de estos de le agregra azúcar por encima. Y LISTO TIENES TUS CHURROS DULCES sin necesidad de ir a churros manía.