Equivalencias Gourmet

Algunas equivalencias para cocinar son las siguientes:

16 cucharadas soperas es equivalente a 1 taza
1 taza equivalente a  1/4 litro
2 taza es equivalente a 1/2 litro
4 tazas es equivalente a 1 litro
1 taza de azúcar equivale a 225 grms
1 taza de azúcar pulverizada equivale a 170 grms
1 taza azúcar morena 170 grms
1 taza de maicena o maizina equivale a 115 grams
1 taza de harina de trigo equivale a 115 grms
1 taza de mantequilla equivale a 230 grms
1 kilo de azúcar equivale 4 tazas y media ( 4 1/2)
1 kilo de harina de trigo equivale a 7 tazas
1 vaso de azúcar equivale a un cuarto de kilo (1/4)
1 vaso y medio de harina de trigo equivale a 1/4 kilo
8 onzas (una taza de líquido )

NOTA: si se desea utilizar o saber cuanto es la cantidad de gramos, kilos u onzas de la mitad de cada medida que se le acaba, de dar lo que tiene que hacer, es partir a la mitad todas las cantidades; por ejemplo, vas a inventar una receta y para eso se necesitara 1/2 taza de azúcar pulverizada, pero necesitas saber los gramos exactos. Para eso hay que hacer una división simple siempre entre dos, que bendria siendo: ciento setenta entre dos es igual a ochenta y cinco gramos, ejemplo,   170 / 2 = 85 grms. En conclusión se  debe dividir la cantidad de gramos o kilo entre dos, si se quiere saber cuantos gramos es la mitad: pero sise quiere saber el tercio o cuarto se divide entre 3 o 4, y así sucesivamente.