Galletas de Afrecho

Estas galletas aparte de que son muy ricas son muy saludable.

Ingredientes:
1 taza de harina de trigo
1/2 taza de afrecho o cualquier cereal
3 cd de mantequilla
3 cd. De azucar
1/2 cd. De leudante almenos que la harina lo tenga
1 tapita de vainilla

Preparación:

Primero se agrega la harina, el afrecho o cereal, la mantequilla, la azúcar y la tapita de vainilla. Una vez ya agragado todos los ingredientes, se le agrega tres cucharadas de agua y se empieza a disolver con una cuchara. Una vez que la mezcla este este homogénea y que pases la cuchara en el bol y la mezcla se vea el bol ya esta lista la mezcla antes se agarra una bandeja y se le agrega mantequilla y harina de trigo para que no se peguen. Con una cuchara, se agarra media cucharada de mezcla y se agrega en la bandeja y es estirando con los dedos. Se mete en el horno y cuando le metas el tenedor y se despegue y esten dura es que esta lista.

Rinde: 20 galletas